Schwarzbrot in Italien (Toskana)

[Edgaro]

Kurz gefragt: Gibt es in der Toskana Schwarzbrot im deutschen Sinne zu kaufen und wenn ja, wo?

[Beck]

Och ja, das gibt’s. Ist eigentlich problemlos in größeren Supermärkten zu finden. Oft wird auch ein dunkleres Mischbrot (Bauernbrot) aus Südtirol verkauft. Diese abgepackten Brote sind sichtlich trockener als wie man es in Deutschland gewohnt ist. Frisches Schwarzbrot habe ich in der Toskana aber noch nicht gefunden.

[Manfred]

Schwarzbrot ist in der Toskana immer häufiger auffindbar. Mittlerweile haben auch schon kleinere Supermärkte Schwarzbrot, und sogar einige wenige Bäckereien. Auch immer mehr Italiener essen übrigens Schwarzbrot.

[Autor]

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